Protocolo para la detección de origen animal de Bigfish

El problema de la seguridad alimentaria es cada vez más grave. A medida que la diferencia de precios de la carne se va ampliando gradualmente, el incidente de “colgar la cabeza de oveja y vender carne de perro” ocurre con frecuencia. Sospechoso de fraude de propaganda falsa y violación de los derechos e intereses legítimos de los consumidores, reduce la reputación pública de la seguridad alimentaria, lo que resulta en un impacto social adverso. Para garantizar mejor la seguridad alimentaria y la producción segura de la ganadería en nuestro país, se necesitan con urgencia normas y métodos de inspección fiables.

Con la innovación continua y la perseverancia de los investigadores, Bigfish ha desarrollado de forma independiente el kit de detección de origen animal, brindando soluciones más avanzadas y rápidas para nuestros clientes. También nos sentimos muy honrados de poder ayudar a nuestros clientes a resolver sus problemas.
Nombre del producto: Kit de detección de origen animal (cerdo, pollo, caballo, vaca, oveja)
Alta sensibilidad: límite mínimo de detección 0,1%
Alta especificidad: identificación precisa de todos los tipos de “carne real y falsa”, sin reactividad cruzada
1 、 Procesamiento de muestras
Las muestras se enjuagaron dos o tres veces con etanol al 70% y agua bidestilada, se recogieron en tubos de centrífuga limpios de 50 ml o en bolsas selladas limpias y se almacenaron congeladas a -20 °C. Las muestras se dividieron en tres porciones iguales, incluida la muestra que se iba a analizar, la muestra que se volvió a analizar y la muestra retenida.
2 、 extracción de ácido nucleico
Las muestras de tejido se secan y se muelen minuciosamente o se añaden a nitrógeno líquido, luego se pulverizan en un mortero y se extrae el ADN genómico animal utilizando un equipo automático.extractor de ácido nucleico + Kit de purificación de ADN genómico de tejido animal Magpure.

(Juego de extracción de laboratorio)

3. Prueba de amplificación
La prueba de amplificación se lleva a cabo utilizando el analizador de PCR de fluorescencia cuantitativa en tiempo real secuencial Bigfish + kit de detección de origen animal para determinar con precisión si la carne está adulterada de acuerdo con los resultados negativos, para proteger mejor los derechos de los consumidores y la seguridad alimentaria.

Ejemplos: Kit de prueba de origen animal (oveja)